Великдень – одне з найвеличніших, найголовніших свят у церковному календарі. А зараз, зважаючи на карколомний стрибок долара та невпинне знецінення гривні, це свято має стати для нас ще й найдорожчим.
«Святий вечір святив би ся, а Великдень не снив би ся…», – приповідала колись моя покійна бабця, навчаючи малих онуків складати Великодній кошик. Не розуміючи, що це означає, ми запитували стареньку, а вона терпляче пояснювала: «Розумієте, діти, на Святвечір людина ставить на стіл що має, і, окрім родини, ніхто цього не бачить. А на Великдень мусиш кошик відкривати перед всім світом…»
Тож аби цьогоріч наповнити та продемонструвати «світові» пасхальний кошик, доведеться неабияк спустошити свій гаманець. Адже ціни на традиційні продукти до великоднього столу – яйця, м’ясо, сало, ковбасу, масло, будз, калачі-паски, бабки, печиво, улюблені свіжі овочі та фрукти, які також зазвичай освячують буковинці на Великдень, щодня стрімко ростуть у ціні.
…Впродовж всього дня 7 квітня на ринку «Центральний», що по вул. Героїв Майдану в Чернівцях, доволі людно. Старенькі бабусі, дідусі з паличками, люди середнього віку, молодь та навіть підлітки ходять поміж рядами, прицінюються. Нині, аби придбати все необхідне до святкового столу, доведеться витратити чималі гроші. До прикладу, непогана підчеревина коштує від 90-100 гривень за кілограм, ковбаса домашня – від 120 грн., шинка – від 100 грн., сальтисон – 120 грн. («з язика», як пояснюють продавці – Н. Б.), сало копчене та сире – по 50 грн., масло білоруське – 97,5 грн., «вологодське» топорівське – 79,90 грн., будз коров’ячий – 60 грн., будз овечий – 100 грн., пучок зеленої цибулі – від 2-х грн., пучок редиски – від 15 грн. (1 кг – 40 грн.), кілька корінців хрону – 4-5 грн., свіжий (тепличний) огірок – від 35 грн. («Роднічок» – 55 грн.), свіжі помідори – 54 грн., свіжа капуста – 55 грн., яблука – 12-15 грн., банани – від 33 грн., лимон – 45 грн./кг, яйця – від 1,35 грн. за шт. («Ясенсвіт» – 1,80 грн., а домашні – по 2,50 грн.). За словами продавців, такі ціни діють саме станом на 7-ме квітня, тож зволікати з придбанням набору найнеобхідніших складових кошика ніяк не можна…
Паски 7-го квітня на ринку ще не продають. Але жінки, котрі торгують калачами, кажуть, що вони коштуватимуть в середньому 22 грн. А солоденька невеличка «бабка» обійдеться у 18-20 грн.
Якщо потрібен новий кошик – плетені без прикрас на «Центральному» продають по 100-150 грн., спеціальний «рушничок»-накидка для нього – від 17 грн. за скромний та до 50-70 грн. і дорожче – вишитий, з люрексовою ниткою… Свічка-писанка – 7-12 грн., свічка святкова – від 10 грн. за штуку, писанка косівська воскова – 15 грн., косівська звичайна – 12 грн., писанка вижницька – 10 грн., кольорові мальованки – по 5-7 грн. за штуку.
Ціни, як бачимо, кусючі, але трохи заспокоює те, що для наповнення кошика нема потреби купувати усе це кілограмами. Тож якщо родина, до прикладу, не дуже полюбляє якийсь із продуктів, можна придбати його зовсім небагато.
Загалом, умовний пасхальний набір коштує близько чотирьохсот гривень (за умови, що родина не купуватиме нового кошика та накидки до нього, бо з цими «обновками» він потягне на всі шістсот-сімсот гривень ). Звичайно ж, ми подаємо далеко не весь перелік того, що буде на святкових столах буковинців – кожна родина вирішує це відповідно до власних вподобань та можливостей. Однак, наслідуючи споконвічні традиції пращурів, мусимо докласти зусиль, аби і святковий кошик, і великодній стіл, і сам Великдень осяяли нас вірою і надією на краще.
Христос воскрес!
Прицінювалася Наталія БРЯНСЬКА
peredplata
